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誕生日ケーキ


誕生日ケーキ
クリニックでは毎月1回、職員の誕生日をケーキでお祝いしてもらってます。
ケーキという芸術作品は
五感である視覚、聴覚、味覚、嗅覚、触覚以外に、幸福感も加わり、六感をも満たしてくれているではありませんか!
毎回楽しみにしてくれるスタッフのためにもケーキ選びに熱が入ります。
日ごろからケーキリサーチにはアンテナを張るようになり、
過去にケーキ屋さんかぶりはしていないことが、自慢です。
雑にでも一通りのケーキは作ったことのある立場から言えば
美しく美味しいケーキには、作り手側の探求心、鍛錬、センスが条件と思っています。
体調が悪ければ味にも影響がでるようで、平常心が重要とのこと。
ケーキは作れなくとも、対価として購入して、安易に心も満たされるものだと思いながら、有難く頂きました。
今日もスタッフの誕生を祝い、ケーキを通じて六感目の小さな幸せの循環に浸っています。
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